发布日期：2024-07-03 06:27 点击次数：92
众人好，接待众人来到我的好意思食自媒体，我是好意思食限制创作家：“专注好意思食，让生计更隽永。”
一：爽口萝卜汁
酸爽开胃，脆爽好吃
详备的配方有：金标生抽100克，姜片15克，红杭椒15克，小葱15克，白糖750克，老抽90克，上海白醋150克，水塔陈醋150克，辣鲜露30克，矿泉水750克
制作工艺：（1）率先将上述的通盘食材按照比例加在一皆搅动均匀，腌制发酵半小时以上，即可食用。【要注方针一丝是：小葱放深远会有一股臭葱味，是以要现用现调。】
【爽口萝卜】
详备的配方有：爽口萝卜汁500克，白萝卜1000克，盐50克，白糖10克
制作工艺：（1）率先将白萝卜切成片，不必去皮，但要将萝卜表皮清洗干净。【将整根萝卜，用盐搓一下，随后再撒上头粉揉搓干净，临了用水冲洗干净杂质即可。】（2）取一个干净无油的玻璃容器，倒入白萝卜，撒上盐，白糖，搅动均匀，腌制两小时，把萝卜中的苦涩水腌制出来。【接收两种调味料来腌制，白糖具有中庸的作用，腌制出来的萝卜口味更好。】
（3）将腌制好的白萝卜，倒出水分，再用白皙水清洗去名义的盐分。捞出用干布将其搓干水分。备用。（4）将萝卜倒入倒干净无油的玻璃容器中，倒入爽口萝卜汁搅动均匀即可。腌制三小时以上。即可。（5）摆盘讳饰，但愿众人大约可爱这个作品，咱们下期重逢。
二：啤酒芥辣汁
辛辣刺激，芥味浓郁
详备的配方有：哈尔滨啤酒1000克，好意思极鲜味汁100克，正阳河米醋300克，青芥末50克， 盐5克， 味精50克
制作工艺：（1）将青芥末倒入碗中，添加一丝啤酒，将青芥末搅动熔解。【若是调味料全部加在一皆，思要将青芥末搞乱，是有点难度的。】随后链接加入啤酒，好意思极鲜味汁，米醋，盐，味精加在一皆搅动均匀，静置发酵半小时，再使用。即可。
【芥辣拌肚丝】
主要用到的材料有：猪肚一个，八角1个，桂皮2克，香叶2片，葱姜20克，啤酒芥辣汁30克，青红椒10克，香菜梗10克
制作工艺：（1）率先将簇新猪肚用盐，面粉揉搓清洗干净，建中随后冷水入锅，下葱姜，花雕酒，猪肚焯水，捞出备用。（2）取一口高压锅，放入猪肚，八角，桂皮，香叶，葱姜，注入净水与食材执平，加适量底味，盐，味精，盖上盖子，文火煮制上汽转小火，压制相称钟即可。（3）将煮好的猪肚取出，切成条状或者丝状，将其纳入盆中，撒上青红椒，香菜梗搅动均匀，下啤酒芥辣汁拌匀即成每日新闻简报。（4）摆盘讳饰，但愿众人大约可爱这个作品，咱们下期重逢。
三：果味芥辣捞汁
口味甘醇，特有爽辣
详备的配方有：簇新柠檬半个，雪碧250克，芥末油100克，白糖25克，冰糖250克，净水500克，米醋500克，苹果醋750克，东古一品鲜1000克，好意思极鲜酱油400克，辣鲜露120克
制作工艺：（1）将簇新柠檬切成小片，随后挑出柠檬籽，【柠檬籽一定要去除，因为柠檬籽中含有柠檬苦素，对酱汁会有苦味生成。】（2）将净水倒入锅中，放入冰糖，白糖，东古一品鲜，好意思极鲜酱油，辣鲜露文火煮制锅中怡悦，下柠檬，米醋，苹果醋煮沸即可关火，临了倒入芥末油， 雪碧搅匀即成。
【芥辣捞汁花蛤】
主要用到的材料有：花蛤400克，果味芥辣捞汁100克，葱姜10克
制作工艺：（1）将花蛤放入净水中，养着，滴入几滴油，油在名义酿成一层油膜，让花蛤处于缺氧的情景下，这么就会大口的呼吸，从而达到吐泥沙的后果。（2）锅中烧干水气，将花蛤捞出，放入锅中撒上葱姜，不加一滴水盖上盖子， 文火煮制锅中花蛤启齿，即可，这么大约保护花蛤的最鲜好意思情景，鲜味一丝都不流失。（3）将花蛤与芥辣捞汁拌在一皆即可。（4）摆盘讳饰，但愿众人大约可爱这个作品，咱们下期重逢。
四：酸辣汁
酸辣开胃，浅薄实用
详备的配方有：泰式甜辣酱400克，米醋400克，酸辣鲜露200克，小米辣200克，白糖40克，味精40克，盐40克
制作工艺：（1）将上述的通盘食材，按照比例加在一皆搅动均匀，让白糖熔解，充分的会通在一皆。【注释莫得历程加热的酱汁，像白糖就比拟容易千里底，在制作的时间要充分搅匀。】
www.andnet.xyz【酸辣黄瓜片】
主要用到的材料有：黄瓜2根，酸辣汁150克，盐30克，白糖10克
制作工艺：（1）将黄瓜用面粉，盐揉搓干净名义，随后冲洗干净杂质后，将其一开四，去除中间的黄瓜芯的部位，接着斜刀切菱形片备用。（2）取一个干净无油的玻璃容器，倒入黄瓜，撒上盐，白糖搅动均匀，腌制2小时，把内部的水分逼出来，让其愈加脆。随后将其倒入矿泉水中，清洗干净盐，和白糖。（3）清洗好的黄瓜控干水分，越干越好。临了将黄瓜与酸辣汁拌在一皆即可。（4）摆盘讳饰，但愿众人大约可爱这个作品，咱们下期重逢。
五：精品香汁
酸辣爽口，实用牌号
详备的配方有：树椒油300克，红油300克，味精120克，盐60克，恒顺香醋240克，芝麻油90克，白糖150克，紫林陈醋300克，蒜末300克，料油150克，东古一品鲜150克
制作工艺：（1）将上述的通盘食材按照比例加在一皆搅动均匀，腌制发酵半小时以上，让酱汁在静置的情景下，充分会通空洞。
【精品拌海蜇】
主要用到的材料有：海蜇头400克，精品香汁100克，小米辣2克，薄荷叶一个
制作工艺：（1）将海蜇皮放入净水中，浸泡12小时，中间每隔2小时换水一次，【注释，泡海蜇时不成有油的加入，会加快食材衰弱变味。】把盐分满盈泡没即可。（2）将海蜇头斜刀切成厚薄均匀的片。放入精品香汁，小米辣，拌匀即成，临了加薄荷叶点缀。（3）摆盘讳饰，但愿众人大约可爱这个作品。
